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冬瓜仁功效与作用及禁忌

作者: 苏州新闻网   来源苏州新闻网    发布时间2019-08-08

说到冬瓜,相信大家都非常的熟悉,因为是我们常吃的蔬菜之一。冬瓜一般个头都非常大,切开冬瓜会发现里面还有不少冬瓜仁,那么里面的冬瓜仁能吃吗

说到冬瓜,相信大家都非常的熟悉,因为是我们常吃的蔬菜之一。冬瓜一般个头都非常大,切开冬瓜会发现里面还有不少冬瓜仁,那么里面的冬瓜仁能吃吗?冬瓜仁吃了有什么好吃与坏处呢?

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冬瓜仁功效与作用

冬瓜子含油14%,其中酰甘油的含量在72%-96%之间,所含主要脂肪酸为亚油酸,油酸,硬脂酸,棕榈酸,以及十八碳二烯酸,十八碳三烯酸等。又含脂类,内有磷脂酰胆碱,磷脂酰已醇胺,磷脂酰丝氨酸,磷脂酰肌醇,神经鞘磷脂,脑苷脂。还含甾醇类化合物:β谷甾醇,菜油甾醇,豆甾醇,24-已基胆甾-7,25-二烯醇,24-已基胆睡眠癫痫怎么治才好甾,25-三烯醇,24-已基胆甾-7-烯醇,24-已基胆甾-7,22-二烯醇,24α-已基α-胆甾-8,22-二烯醇。又含三萜类化合物;粘霉烯醇,西米杜鹃醇,5,24-葫芦二烯醇。去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及硒、铬等无机元素。

1、冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物Benincasa ccrifera种子的脂患上癫痫的患者会受到哪些伤害呢?肪油中含亚油酸62.3%,油酸21.9%,饱和脂肪酸15.6%,种子中并分离出少量腺嘌呤,胡芦巴碱等。

2、冬瓜子含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

3、冬瓜子所含有的植物癲痫患者的平均寿命油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头发乌黑光亮。

4、现代营养研究发现,冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分,这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量,对防治心血管疾病有积极意义。

5、另外,冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。

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