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板栗核桃鸡的营养价值 板栗核桃鸡的做法步骤 -

作者: 苏州新闻网   来源苏州新闻网    发布时间2020-01-09

导语:板栗和核桃都属于干果类食物,其中,板栗对我们的肾有很好的疗养作用,而核桃自然是对我们的大脑有很好的益智功效。当然,它们的功效作用不只是这些,还有很多对我们身体有益的功效。如果把这两种食物放在一起,那么营养会不会增倍?很显然那是一定的。我们可以把板栗、核桃和鸡一起炖,效果会更好。下面我们一起来了解板栗核桃鸡的营养价值,以及为您介绍板栗核桃鸡的做法步骤。

板栗核桃鸡的营养价值 板栗核桃鸡的做法步骤

板栗核桃鸡的营养价值

食物功效

板栗营养价值:板栗主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等,治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,可与人参、黄芪、当归等媲美。对肾虚有良好的疗效。唐朝孙癫痫频繁发作的治疗思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

核桃营养价值:核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃中n-3脂肪酸含量丰富,对大脑健康确有好处。所含的神经递质也有助于脑功能开发。

鸡肉营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的合肥治癫痫病哪家医院比较好食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

板栗核桃鸡的做法

食物功效

主料:瘦光鸡一只(约1200克),核桃肉50克,益智仁20克,淮山25克,板栗50克。

调料:姜两片,精盐少许。

做法:

1、将鸡放入滚水中,高火3分钟,取出洗净(怕鸡肥,可撕去外皮)。

2、将鸡、核桃肉、板栗、淮山、益智仁、姜放入器皿中,低火50分钟,食用时放精盐即可。

板栗能和核桃一起吃吗

羊角风都有什么症状表现?有好的治疗方法吗?: center; ">食物功效

核桃和栗子可以一起吃。但是建议不要吃太多了,适量吃对身体比较健康。栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质,脂肪含量比较低,碳水化合物含量比一般坚果都高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质,尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。栗子产生的能量较高,是属于坚果类,所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%,鲜栗子有40%之多,是马铃薯的2.4倍。栗子当中的蛋白质含量是4%~5%,虽然不如花生、核桃多,但是也比煮熟后的米饭要高。

核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

核桃仁核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白患了癫痫应该怎么办为好质15~20克,脂肪较多,碳水合物10克。并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

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