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介绍胖鳜暂养及运送技巧

作者: 苏州新闻网   来源苏州新闻网    发布时间2020-07-29

    胖鳜有很好的经济效益,所以,现在是热门养殖。胖鳜的暂养和运送技术要合理,才能保证胖鳜的存活率和供应市场的需求。   
    胖鳜(Siniperca chuatsi)又名桂鱼,俗称桂花鱼、鳜鱼、花鲫鱼、季花鱼、鳌花鱼等,隶属于鱼纲,鲈形目,鱼旨科、鳜鱼属。它是淡水肉食性凶猛鱼类,分布很广,在长江、黄河以及通江湖泊、水库都盛产鳜鱼。       
    鳜鱼种类较多,的鳜鱼有九种,即长体鳜、少磷鳜、翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、高体鳜、暗鳜、柳州鳜、波纹鳜。其中长体鳜等6个品种,因分布范围窄、个体小、生长慢等多种原因而经济价值不高;斑鳜虽然个体较大、分布广,但��生长较慢,人工饲养几年才能达到500g左右,因而无养殖价值;只有常见的大眼鳜和翘嘴鳜分布广、生长快、个体又大,是人工养殖的优良品种。       
    鳜鱼肉质细嫩、细刺少、味道鲜美、营养丰富,堪称淡水鱼类之珍品,也是淡水水产品种出口创汇的拳头产品之一。       
    鳜鱼商品鱼销售和人工繁殖用的亲鱼都离不开活体运输。鳜鱼价格昂贵、耗氧率很高,全身又布满硬刺和棘,长距离活体运输比一般鱼类困难。为了保持鳜鱼原质和提高活体运输成活率,也需经过暂养;因此,掌握科学暂养和安全可靠鳜鱼活体运输的方法是十分必要的。       
    一、暂养方法       
    为了提高暂养的成活率,选择体表完好无外伤、活力强的鳜鱼进行暂养是很重要的。暂养规模可大可小,方法多样,应该根据当时当地的实际情况,采用不同的暂养方法治疗癫痫病哪家医院最好。常用的暂养方法主要有网箱暂养和水泥池暂养。       
    (一)网箱暂养       
    1.网箱制作及设置:网箱可用敞口框架浮动式网箱或封闭式担架浮定式网箱。网箱面积大小根据需要确定,太大管理不便,太小鱼易受伤,一般采用20~25m2。如1只面积25m2网箱,长、宽、深以5×5×2m为宜。箱体用无节网片。网目大小要以饵料鱼不逃逸为目的,如果网目太小,容易造成网箱内外水体交换不畅,使箱内水质恶化;经常清洗网箱,又会增加网箱管理人员劳动强度。一般网目规格为2~2.5cm。       
    凡适宜养殖鲢、鱼庸鱼的水域都适合网箱暂养鳜鱼,尤以选择主河道中、上游易管理的地段更佳。       
    2.暂养密度及时间:上述规格的1只25m2的网箱一次可以暂养鳜鱼350~450kg。暂养时间为3~4天,多不能超过半个月。因为鳜鱼生长具有很明显不平衡性,且在网箱内鳜鱼生长迅速,较短时间内个体差异会相当大,所以为防止互相残食,必须及时出运。       
    3.饵料投喂:在暂养期间要坚持投饲料鱼,饲料鱼以活鲢、鱼庸鱼为主,捕捞的野杂鱼为辅,如鲦鱼、罗汉鱼、鲮鱼等。饵料鱼的较为合理的体长应该是暂养的鳜鱼体长的30%~50%,太长往往会造成鳜鱼吞食不下又咬不断而被卡死,影响暂养成活率;饵料鱼过小,鳜鱼每天吞食数量太多,又会提高饵料成本。因此,每3~5天投喂1次,日投饵量占鳜鱼总重的4~6%的范围内。在运输前,要停喂1~2天,使腹内积食排出,减少运输途中的排泄物对水质的污染,以提高运输鱼的成活率。       
 北京专治癫痫疾病的医院;   4.暂养期的管理工作:暂养期间要坚持巡箱,每天巡箱1~2次,仔细观察网衣是否破损,一旦发现网箱有破洞应立即补好。如暂养时间长,每3~4天需洗箱一次,以保持水体流畅清新。       
    (二)水泥池暂养       
    1.建池的地址:暂养池可建在靠近水质好和交通方便的河道附近,以便于管理、起捕和装运。       
    2.水泥池结构:水泥池一般砌成圆形、长方形、正方形,以圆形较好。如能将池做成半埋式更好,以便操作。池底要有2~3%的坡度,以利于清池排污。池底设一排污口,与排污口相连的聚乙烯管埋于基础当中伸向暂养池外,管端以阀门控制水量。池面积40~50m2,池高1.2~1.3m,水深1.1~1.2m。       
    3.暂养密度:水泥池暂养鳜鱼是静水中暂养,即使配备增氧机,水体中的溶解氧、pH等没有网箱内条件好;因此,水泥池暂养密度要比网箱暂养低,以每立方水体暂养鳜鱼6~8kg为宜。       
    4.暂养的管理工作:       
    暂养池水要清:鳜鱼特别喜欢生活于清洁、透明度较高且有微流水的环境;因此,要严格控制水质,保证鳜鱼不缺氧。每周1次吸去池底污物与残饵,1~2次注换新水。       
    饵料投喂:投喂适口、充裕的饵料鱼,如发现饵料不足或不适口,应补充适口的饵料鱼。 &nb遗传癫痫病能治好吗sp;     
    勤检查:暂养池内鳜鱼除进捕食时游动外,其它时间活动并不强烈,喜欢安静。在黎明前以及酷暑季节,当发现池中暂养的鱼出现不安,活动频繁等不适现象时,应立即开动增氧机。       
    二、活体装运       
    鳜鱼主要经短途或长途运输以活鲜品上市,或从天然水域中捕捞的体重为0.4~0.75kg,全长21~31cm的鳜鱼和养殖池塘中挑选的鳜鱼经长途或短途运输到人工繁殖场,均需采用可靠安全的方法进行汽车、火车或飞机运输。       
    (一)装运方法       
    1.商品鱼运输工具与方法       
    敞口水箱:敞口水箱可以借助水泵作自水循环,或采用增氧机改善水中溶解氧。1只0.1立方米容积的敞口箱可装鱼8~10千克,水和鱼的重量比为10:1。这种方法可连续运输7~9小时,成活率95%以上。        

    马口铁箱或硬塑料箱:进箱的鱼都先放在与箱配套的双层包装袋中,每袋装3~5尾(鱼体总重不超过2~3kg),袋内装入足够的水,使水能淹过鱼的眼睛。袋内留出3/4空间充氧,然后包装袋放入箱,经充氧绑好袋口,箱密封。如碰到高温季节,箱内再加入足够冰或冰袋,以维持运输过程中的水温。这种运输方法适用于包装后不超过8小时的空运。       
&新乡治癫痫病上哪家医院比较好nbsp;   活鱼运输车:近年来,有关单位研制的活鱼运输车可作为中长距离运输工具,成活率相当高;另一种简单的运输车由汽车、活鱼箱、增氧系统组成。增氧系统的动力来自汽车传动系统,也有的增氧系统以副机为动力。活水箱可以拆卸。运输密度为每吨水200~250kg,运输时间10~12小时。此法运输量较大,适应范围广,灵活方便,而且能进行常年运输。       
    运输船运输:有的运输船船上配备流水装置或循环水系统的水槽。也有的运输船有活水舱,可以将鱼直接放到活水舱。普通船船舱前后开孔,让河水(湖水)因船的前进而由前孔进水,后孔出水,使船舱内的水由“死”变“活”,两孔设置阀门。运输密度:活水舱内20kg水,可放鱼2kg,若船舱较大,流水畅通,可增加装运量。这种运输船(称活水船)在河水环境不污染的地区和温度低的季节,装载密度和成活率都较高。       
    此法适宜水网地带运活商品鱼和亲鱼。       
    网箱拖运:采用网目较密的网箱,入水20cm,网箱放入木架内,用船拖运网箱,每0.1平方米网箱放鱼5kg。       
    2.亲鱼运输工具与方法       
    无水湿法运输:又称干运,是利用鳜鱼能在潮湿的空气中生存一定时间的生理现象,进行无水湿法运输。运输时,用水草裹住鱼体或用对鱼淋水等方法,在鱼体外保持一个潮湿的环境条件,以避免水分的大量蒸发和呼吸所造成皮肤和鳃失水干燥,从而达到运输的目的,此法适用于低温短途运输。经多次实践,运用此法,在气温20℃左右,运输时间在半小时内,成活率达90%。    

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