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家庭蒜拌苦菊的做法步骤

作者: 白凤新文科普知识   来源白凤新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

苦菊(1棵)、彩椒(红黄各半个)、紫甘蓝(两个叶)、大蒜(5瓣)

辅料:

盐(适量)、白糖(适量)、米醋(适量)、香油(适量)

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做法步骤:

1、苦菊,彩椒和紫甘蓝都洗干净。苦菊切段,彩椒和紫甘蓝切丝。蒜拍碎切成蒜沫。

2、在一个小碗里调碗汁,:醋2 糖1 盐1/2 香油适量,调匀。

3、在菜全部放进大盆,浇上碗汁,搅拌均匀。多拌一会,让菜能充分入味后,倒出多余的汤汁,装癫痫病因有哪几类盘即可。

苦菊的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;可与花生酱、海蜇皮、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量(卡路里)19西安有专业治疗癫痫病医院吗千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与基围虾、卷心菜、鳕鱼搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与木耳、虾米、青椒搭配;与苹果庆阳专治癫痫病医院,看这里相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、玉米面、火腿搭配;与蜂蜜、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

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