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家庭版牛肉酸菜的做法

作者: 白凤新文科普知识   来源白凤新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

牛肉(适量)、酸菜(适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、把酸菜泡洗两次郑州治癫痫哪里好,用手抓干水份再清洗,最后切短。

2、牛肉切好后,加油,盐,生粉,一点点酱油一起拌匀。

3、热好锅下油把姜丝爆香。

4、下牛肉倒下和姜丝一起翻炒,牛肉变色后半熟上碟备用。

5、不用洗锅,倒下酸菜翻炒一会,加一癫痫医院成都哪家好?点水盖上锅盖焗一下。

6、把牛肉倒下锅和酸菜一起拌炒一分钟!。

7、上碟啦!嗯,好香啊!还看到热气腾腾哦。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,癫痫病大概多久发病一次富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与茭白、枸杞、西兰花搭配;与田螺、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中汉中专看癫痫医院胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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