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好吃停不了口的皮蛋瘦肉粥

作者: 白凤新文科普知识   来源白凤新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

大米(200克)、皮蛋(2个)、瘦肉(100克)、生菜(20克)、芹菜叶子(适量)

辅料:

盐(适量)、酱油(2勺)、淀粉(10克)、花生油(0.5勺)<郑州癫痫到哪家医院好/p>

做法步骤:

1、大米洗干净,倒入1500ml的水,浸泡1小时。

2、猪肉洗干净,切成薄片,放入酱油,少许的盐和花生油,10克淀粉,腌制15分钟。

3、皮蛋剥皮,切成颗粒。(我用一个皮蛋,妹妹想加多一个,最后是2个皮蛋)。

4、电饭煲按煮饭西安好的癫痫医院健,水沸后继续煮40分钟,中间要不停搅拌,小心粘锅。

5、加入皮蛋,煮多10分钟,最后放入猪肉,煮3分钟最后加入生菜,芹菜叶子,盐,酱油煮1分钟即可。

6、关火后隔5分钟后食用。

7、忘记放上的生菜。

8、芹菜叶子。

大米的热量(卡路里)陕西癫痫治疗医院好不好391千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效;可与绿豆、红薯、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

皮蛋的热量(卡路里)200千卡;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利天津治癫痫专业医院:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与银耳、芸豆、鸡蛋搭配;与鲫鱼、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与鸡蛋、海带、猪肝搭配;与峰蜜、蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

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